Brazil CONILON Fazenda Venturim Спешелти робуста/ Специальная ферментация 1 кг

 2,500.00

Тело: плотное

Интенсивность вкуса: высокая

Аромат: изюм, шоколад, специи, эвкалипт

Вкус: чернослив, изюм, шоколад, темный виноград

Послевкусие: какао, ноты алкоголя (коньяк)

Вес: 1 кг

Категория:

Описание

Семья Вентурим уже более пяти поколений занимается выращиванием робусты. Последние 20 лет активно инвестирует в новые технологии и продукты. Ферму отличает стремление добиваться лучшего возможного качества для робусты, что является редким начинанием в регионе. Совместно с Федеральным институтом Эспириту Санту Лукас и Исаак проводят эксперименты по ферментации, много вкладывают в укрепление генофонда своей плантации. В основном продукция фермы Вентурим известна на внутреннем рынке Бразилии в среде кофеен третьей волны и позиционируется как «0% арабики». Лот 0033 — первый микролот спешелти робусты проданный импортеру за пределы Бразилии, что считается историческим событием в Эспириту Санту.

Срок годности: 24 месяца
Для получения наивысшего качества напитка, рекомендуется использовать в течении 2 месяцев с даты обжарки.

Детали

Вес 1 kg
Все результаты поиска